“也不忙,半个小时前就不接新客人了,菜都上的差不多了。
我爸正在后厨收拾,准备除夕、过年休息两天。”
“是该休息休息了,前几年过年都包桌,一年365天基本上就没歇过。”李兆丰笑道:“你爸今年怎么想通了。”
春节在美国不是法定假日,这天并不放假。
虽然华人也过年,但与国内终究是不同。
威尔撇撇嘴:“他想通就好了,李厨师和他老婆今年回中国过年,店里一下子少了两个人,我也撂挑子不干了,店里就他和我妈两个人。
他想干也支棱不开啊。”
李兆丰说道:“李厨师回中国过年,一时半会也回不来,初二开业不一样人手不够。”
“是不够,可别人家初二都营业了,我爸在家也闲不住。
用他的话说能办几桌办几桌,到时候我也能搭把手,厨房餐厅两头跑,实在忙不过来临时雇两个人。”威尔脸上有些不情愿。
卢克算是听明白了,这年头干啥都不容易,自己当警察虽然辛苦,好歹休假不少。
只要不差那点加班费,还是挺潇洒的。
这开餐馆一年到头都不得闲:“圣诞节也不休息吗?”
“不休。
圣诞节前后是唐人街餐厅最忙的时候,圣诞节前一周餐厅里就人满为患,预定量达到了平时的两三倍。
圣诞节当天,还得临时雇人,否则根本忙不过来。很多老外都是拖家带口来吃饭。”
威尔话音落下,门口大圆桌旁的4个亚裔客人站起身,看样子是吃好了,准备离开。
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