沈万三和刘伯温会面之后，才知道自己这次真是得罪了不能得罪的人。

原本想着连夜离开江南，可整个国家都是朱家的，自己又能躲在哪里去？

最后沈万三听了刘伯温的话，乖乖的留在了江南，当做什么都不知晓。

其实朱元璋憎恨沈万三跟他贫苦的出身有关系，对当官的和有钱人都打心底里很憎恶。www.81book.com

再加上沈万三之前代替皇家犒赏工匠，让朱元璋觉得扫了自己的颜面，总是有意无意的给沈万三出难题，每次沈万三都要损失不少的钱财。

沈万三听闻好友刘伯温的话，一言一行都注意着朱元璋，钱财丢了也就丢了，命能保住就可以了。

据传有一次朱元璋到沈万三家做客，沈万三以猪蹄膀招待朱元璋。

朱元璋看后故意为难沈万三，问他这个怎么吃？

因为是整个蹄膀，中间并没有切开，如果沈万三用刀，那朱元璋就可顺手治他的罪，律法之中有规定，任何人不得在皇上面前动用凶器。

沈万三灵机一动，从蹄膀中抽出一根细的骨头来以骨切肉，保了自己的一条小命。

以骨切肉也就成了万三蹄膀的传统吃法。

朱元璋吃了猪蹄膀之后觉得味道非常好，看似随意的问了句沈万三这道菜叫什么名字？

当时是朱家的天下，任何人哪敢随便提到朱字，弄不好就人头不敢。

沈万三想到自己说出猪（朱）蹄膀，必定就是杀头之罪。

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