导航目的地是一家藏在古城偏僻巷子里的野生菌火锅店，装潢比起主街热闹地区的餐饮店简陋一些，但人气依旧旺盛，到店时差不多已经座无虚席。

好在一楼的庭院位置恰好收拾出一桌空位，临靠着的木栏杆外有一口野山石和河滩石堆砌的生态鱼池，驳岸长满鲜绿的苔藓与观赏植株，居中的位置占据着一株古朴嶙峋的百年青梅树。

落座后陶瓷锅盛着的乌骨鸡汤底很快端上来，随后就是蘸水与切片的鸡枞、红乳菌、牛肝菌等等的野生菌类。

菌菇在汤沸腾后倒入，一旁的沙漏开始计时十五分钟。

程雨瑶盯着锅里浮沉的菌类，才发现为了防止食客误食，碗筷以及汤勺一类都还没有摆上。

趁着等待的时间她凑到哥哥身边，监督着他重新预订了明天居住的房间，由于同一家民宿的房源不够，所以改到了双廊古镇的另一家270°海景套房。

玻璃器皿中的最后一粒沙子落下，店员取走沙漏上好餐具，这顿饭才正式开始。

野生菌煮过后吸饱汤汁，但口感不同。有的鲜脆嫩滑、有的绵韧回香，也有的煮得极融，入口即化。配上本地特色的蘸料，清淡鲜香里多了几分开胃的酸辣。

程雨瑶难得多吃了点饭，吃饱后又喝了半碗汤，煮到浓郁的菌菇鸡汤依旧是偏清澈的，入口微微发甜，咽下后唇齿留香。

饭后甜品是玫瑰牛奶醪糟，冰镇甜酒酿的发酵糯米香与牛奶的乳香融合，除了碾碎的玫瑰干花瓣点缀外，还额外添加玫瑰花酱，增添淡雅的花香风味。

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