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第159节

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陶坛做起来挺麻烦,千万别树汁酒没酿成,把陶坛捂臭了。

以陶坛这种多孔结构的质地,万一树汁酒臭里面,这坛子得臭很久才能散味,后续用来装什么东西都不太方便。

简莫秉着谨慎的态度对待这坛树汁酒,树汁酒却远比他想得要争气。

仅仅第二天,坛子里的树汁酒就带上了酒味。

第三天,树汁酒已经散发出了一点特别的香味,有点像花果又有点像焦糖的风味,闻起来很不错。

他真没想到,酿酒也能酿出那么复杂的香味,心里多了许多期待。

在一天天的等待之下,树汁酒慢慢酿成。

十天不到,各种风味沉淀,变得极为内敛,只有乌炯才能闻到那一汪微微粘稠的酒液下面隐藏的各种香味,简莫闻到的则全部是酒味了。

简莫迫不及待:“快打开尝尝,我估计酿好了。”

乌炯单手箍住他的腰将他拉了回来:“这次我来品尝。”

简莫:“也行,那你快尝尝。”

乌炯拿了个无水无油的木勺子,舀了半勺,浅浅尝了尝。

简莫眼巴巴地看着他:“怎么样?有杂味吗?能喝吗?”

乌炯将勺子递到他唇边:“没有杂味,酒味很纯正,味道非常特别。”

简莫心想有多特别?然后用手扶住乌炯的手腕喝下剩的那点酒。

粘稠的酒液一进入口腔,甘甜浓郁微苦等诸多滋味在他脑海里闪了出来,等咽下去后,他感觉口感很柔顺,还有种清冽的感觉。

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