第五百一十章 不可思议的化学老师

来到上海后，众人找到了上海犹太大富商哈同，在他的哈同花园住下。

不久后中山先生就会抵达上海，也下榻在哈同花园。

哈同对大家说：“我在这边开了一家独特的餐厅，是真正的犹太风味，诸位有没有兴趣尝一尝？一同赴宴的还有撮合你们议和的张謇先生。”

目前洋人的东西对国人来说非常稀罕，别管好不好吃，主要是没见过。

唐绍仪跟着袁世凯这么多年，吃了无数山珍海味，但犹太菜是真的闻所未闻，于是说：“我们就冒昧品鉴品鉴。”

李谕苦笑，他们吃了就会后悔。

犹太人在饮食上的戒律多到令人发指，甚至有所谓的“洁食法律”，什么能吃、什么不能吃都做了规定，宛如僧侣。

最著名的可能就是那条“肉类和奶制品不能一起烹饪和食用”，出处是《出埃及记》中的一句话，“不可用山羊羔母的奶煮山羊羔”。

貌似《出埃及记》以及其他经文中至少出现了三次，也算重要的事情说三遍。

犹太拉比（就是犹太长老）对于这条戒律有各种各样的解释，他们最喜欢的说法是，上帝认为人要有悲凉之心，没有任何动物愿意看到自己的小孩被用原本应该拿来喂小孩的奶一起烹饪。

从此延伸出了犹太人同一餐中奶类和肉类不可混吃的戒律，所以在以色列提供肉食的餐厅，通常不提供加奶的咖啡，有鲜奶成分的冰淇淋以及加奶油做成的蛋糕。

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