汪霁没忍住笑:“可以这么理解。”
烤面包里大概没有加糖和油或是加得很少,入口是自然质朴的麦芽香味,外壳酥脆,内里柔韧有嚼劲,配上果肉丰富的草莓果酱,甜蜜又轻盈。
牛排色泽漂亮,咬下去奶香浓郁,肉质鲜嫩多汁,连旁边的配菜都很香甜。
“你厨艺很好啊,为什么不做中餐?”汪霁咽下一口牛排问。
符苏毕竟是个中国人,对中式炒菜和米饭的搭配怀有着一颗极其喜爱又极其虔诚的心,看他每次去自己家吃饭都吃得干干净净就可以看出来,但虔诚的有些太过了,他一直没敢自己做。
符苏在往沾着橄榄油的面包上撒盐,闻言说:“因为西餐食谱十分精准,油几克,海盐几克,黑胡椒拧几下,清清楚楚,但中餐菜谱……大多都是适量。”
盐适量,糖也适量,生抽还是适量,油温是六七分热,翻炒要炒到断生或者冒泡……
汪霁咬下一颗小番茄笑:“随心所欲才是中餐的精髓。”
饭吃一半,想起院子里的狗窝,汪霁说:“今天没有太阳,怎么洗了狗窝?”
符苏说:“昨晚下雨,狗半夜钻进来跑到窝里睡,但不知道在哪里打了滚全身都是泥,太脏了,只能先洗狗再洗窝。”洗完狗和窝满身都是泥,还得再洗一遍自己。
汪霁点头,但重点有些偏移:“你昨晚半夜还没睡?”
符苏摇头:“我只是经常会醒。”
一顿饭吃了很久,吃完屋外的天已经全黑了。
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