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第81章 悠闲

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周辰心念念着大黄鱼,可惜夏宇一直都没搞到,小黄鱼价格实在太过便宜他基本都不抓的……

现在市场的大黄鱼,基本都是养殖的。

在养殖大黄鱼中,也有仿野生养殖的大黄鱼,一般是收购个头比较大的大黄鱼,放在比较深的养殖场里,让大黄鱼运动起来,而不是等着喂食不运动长大肚子。

这样的半野生大黄鱼养上一年之后,就可以上市,但风险也是比较大的,光是大黄鱼的成本以及饲料就不少,遇上台风天安全措施没做好更容易血亏。

周记海鲜酒楼采购的养殖以及半野生大黄鱼就不少,也能满足绝大部分顾客的需求。但对于最高端的客户来说,喜欢的肯定还是野生大黄鱼。

但这也还是要看运气的,而且,也得提前预定才有机会。

对于吃货们来说,通过网购或者是其他途径购,比如去海鲜市场买这样野生大黄鱼,很容易就翻车。

去到海边直接找渔民买机会更大些,但也是需要时间和其他成本的。

在酒店酒楼吃的话,则是会更靠谱些,就是价格要贵不少。毕竟,酒店酒楼都不是做慈善的。

周记海鲜酒楼想吃野生大黄鱼的顾客老早就在排队,有事没事就会催催周辰,反正闲着也是闲着。

周辰就只能去骚扰夏宇以及其他的海鲜供应商。

这番夏宇主动说是要搞黄色,周辰就问他是不是已经抓到了,还说那东西不能保存太久。

夏宇只笑着回答道,“我有预感能抓到,之前那么久都没碰到,也该转转运了!”

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