白高睿不敢大意,他也怕翻车。
白羽娇帮着置办的这套茶具还是相当完整的,也不至于让他没称手的茶具发挥。
贺琳琳、周辰、陈文秀他们原本在聊天玩手机的,这会也都远远的看热闹,倒是没有凑得太近,也怕打扰到他们泡茶。
白高睿刚刚赏茶的时候,他就有仔细观察茶叶的嫩匀度,这决定了用什么温度的水,以及什么样的投茶方式进行冲泡。
水开之后,就先把沸水倒入专门冲泡绿茶用的,精致漂亮的玻璃盏,进行温杯也叫温器,这样有利于绿茶的冲泡。也一并把其他准备装茶的玻璃杯,以及青花瓷茶杯用开水进行清洗和温热。
茶叶已经备好在赏茶盘里,由于数量不多特别珍贵,白高睿第一次也不敢多放,先取好约莫三到四克的绿茶,投到温好的玻璃盏中。
刚一放下去,茶叶的香气就越发浓郁起来。
这是因为,这时候的玻璃盏有热度,还有一定的水湿气。
白高睿又轻轻均匀的摇了摇玻璃盏,称之为摇香。
摇香之后,如兰花般的香气扑鼻而来。
然后是润茶,他用覆盖式的方法进行润茶。先缓缓注入少许的沸水,直接倒在茶叶上,给茶叶温润,让茶叶慢慢展开。然后继续轻柔的摇晃玻璃盏,让润茶的过程更加充分。
透明的玻璃盏,茶叶的展开情况大家都看得特别清楚,特别是距离比较近的白羽娇和夏宇,两人默契的相视而笑,都在一边看一边学呢!
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