第二天一早,天还有些灰蒙蒙的,鸡叫不过三两声,外边白霜斑斑雾气没有散去,东方淡淡不算敞亮。李峰已经早早起床了,开始忙活起来,昨天泡的大豆一点点磨成白浆浆。一部分做成豆浆早晨煮着喝,一部分做成豆腐,卤水点豆腐。豆腐自己家的好,李峰家少有买豆腐和豆芽,豆芽自己在盆子下的。豆腐自己用小磨磨出来,自己煮开做的。一边搅,一边加料子,豆腐满满成型了,准备好的木架子倒入搅拌好的豆白白,铺好纱布一层一层用木板压实在。用力不一样生产出豆腐,千张,豆干,李峰忙活了一早晨总算做出一木盒子豆腐,一盆子豆浆,外加一大钵子没加料子的豆腐花。三五十张千张和十多块豆干,这些用来做汤,做菜都是很好吃的。李峰空间里种上一亩多豆子正是想着过年吃豆腐方便些,而且味道好。
豆香飘满小院子,水井边揉着大眼睛刷的满嘴白沫子的宝宝吐泡泡,穿着小红袄的小铃铛刷好洗了把小脸,崎崎端着水杯有模有样正经小绅士模样。
“咚咚。”李峰打开大门迎着老妈进来,今天早饭多不少,几位专家早上都在这里吃。馒头昨天晚上和好的面在小锅子带了一晚上,面发的鼓包包。米粥煮上,大蒸笼玉米面馒头蒸好。热锅柴火火星还没有灭掉。
红豆绿豆米粥,豆浆,豆腐花,玉米面白面混合馒头,三五个蔬菜,咸鸭蛋,卤鸡蛋,豆干,清炒的几个小小菜。盐水小虾米,外加腊菜,腌黄瓜,酱豆。黄瓜丝拌胡萝卜。虽无大鱼大肉。可是清新味,简单不简约,营养搭配。
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