糯米粉泡了一夜, 已经分层完毕。

温迪天还没亮就从爬起来干活。她把湿润的糯米粉涂满苇编方盒, 然后把这几个装满糯米粉糊糊的苇织方盒放在火灶边上，用木墩垫着, 利用热气烘烤。指望冬天的太阳把这些糯米粉晒干是指望不上了，烘干还有点机会。不过烘干操作比较危险, 不小心就烘得发霉了，所以温迪特意把糯米粉铺得比较薄，宁肯多用几个苇编方盒, 也绝对不铺厚了, 要不烘出霉点来，一盒子糯米粉全部都得报销。

这边把糯米粉处理好了，温迪赶紧钻回储藏室。

昨天腐乳就已经沤好了, 不过昨天她又做五子棋，又教颠勺, 后来谈到现实问题郁闷了, 自闭了, 把腐乳完全抛在了脑后。今天早上起床的时候都没想起来，还是为了烘干糯米粉时, 进储藏室拿苇编方盒, 看到了装腐乳的石坛，才想起来还有这个呢。

所以, 把糯米粉一处理好, 她就赶紧过来继续处理腐乳。

首先得尝味道对吧？

温迪装了半碗, 拿到外面来, 然后开始煮饭。

饭配腐乳，已经够吃一餐了。

她用筷子从泡得软烂的腐乳上挑了一小块，送到舌面，慢慢津品。

咸，回味有点辣，口感绵软，入口即化，非常优秀的成品。

自夸完毕，温迪又进去拿了几块豆腐。

她每餐都得吃豆腐，早餐也一样。

……

这道菜叫腐乳炖豆腐，仔细一琢磨其实有点土豆泥炒马铃薯的意思。

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