大清早, 温迪起床收拾昨天的烂摊子。

第一个烂摊子不是关在旧枯叶坑里的大章鱼, 是她自己的肚子。

“我好饿……”哦, 还有一个黑毛。

两个劳累过度的人带着瘪肚子起床，齐心合力来做早餐。

温迪处理材料, 黑毛点火烧水。

“你想吃什么啊？”温迪在储藏室里翻找。

“什么都行……我想吃那个炸肉丸！”

“炸肉丸太费油了吧……”温迪小声嘀咕。

然而她忘了黑毛的顺风耳，山洞外他当即回答说：“那就算了吧！我又不想吃了。”

要是他不用那么委屈的声音说话温迪还真信他不想吃。

温迪最终还是拎着莲藕和竹鼠肉出来了。

“今天做肉饼。”她在案板上边给竹鼠剔骨头边说，“肉饼扁，可以煎着吃, 一样香。”

“那行。”黑毛听到有新菜品顿时很感兴趣，她一说这个和炸肉丸差不多，他就更喜欢了。

做肉饼的模式和做肉丸的模式比较接近，都是将竹鼠剔除骨头，再把肉剁碎, 将肉泥刮进碗里后, 在案板上继续切莲藕。莲藕用溪水冲净，先切成片，将藕片叠起来斜切成细丝后，再反转九十度切成碎末。把藕丁装进碗里后，下一点蚝油, 一点盐, 用筷子顺时针搅拌。

等到碗里的肉泥成团，就揪下来小块, 一个个揉捏成丸子。

这时把丸子下油锅, 就是炸肉丸了。

而将丸子放回案板上用手掌摁扁, 它就不再是肉丸，而是一个肉饼。

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