“温迪, 是你醒了吗?”黑毛从睡袋里发出疑问。
“对, 你接着睡, 我等下叫你。”温迪从储藏室里走出来,拖着一个筐子。
她将昨天采摘的紫菜全部拖到院子里漂洗干净,装入苇编方盒中压实, 再送到晒场晾晒。
今天也是晴天, 温度不高,但阳光照到的地方还是暖洋洋的,苇编方盒很浅,她估计这些紫菜最多两三天就能晒好。到时候, 新鲜紫菜可以调鸡蛋煮汤, 也可以烤成海苔,海苔是很好味的零食, 压碎的烤海苔也是极其美味的辅料。她脑子里装了很多种菜谱,只缺食材和配料。
紫菜实在是个好东西。
她起床后没吃早饭,先处理紫菜,赶在中午前将紫菜送到晒场, 索性早午餐一起吃。藕丁和半份猪肉斩碎捏成丸子,加入生粉捏合, 蘸蛋液炸熟, 十分美味。剩下半份猪肉炒了腌菜,拌着煮熟的米饭做了一份炒饭, 略带烧熟的焦味, 吃起来很香。不过黑毛最喜欢的还是那个藕丁肉丸子, 温迪理解,她小时候也最爱吃炸货。
“这个藕粉肉丸好吃。”黑毛夸它。
“你说错啦,这是藕丁,不是藕粉。”温迪笑着纠正他。
“哦,口误。”黑毛又说,“不过你把它切得那么碎,我还当是藕粉呢。”
“虽然我把这些莲藕切碎了,但它仍然保存了颗粒感,你再吃一个,如果是藕粉,除了肉泥外,你不可能尝得出耐咀嚼的颗粒口感,那是藕丁的味道。假如我拌了藕粉,你可能连这里面有没有放莲藕都尝不出,再说藕粉也不适合加在这里,它比较适合加葡……”说到这,温迪的话戛然而止。
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