温迪和黑毛的早饭是一碗面, 用猪五花肉做码子糊弄过去了, 口味比较清淡，温迪没用到辣椒, 只用了盐和一点点白胡椒粉调味。今天的重头戏是午餐，那才是盛宴, 光是为了这顿大餐，她俩也得留着肚子。

虽然吃火锅，但准备食材也需要很长时间，光温迪列出来的食材单子都能从餐桌拖到洞口。

光报食材, 都算是一段贯口。

先得捞鱼, 养鱼池里的水最近清澈不少, 半池子的海鲜都给温迪捞光了，她这回不用再捞起来选，肉眼透过水池择一条目测最大的鱼，渔网一撒把它捕到岸上，就地拍晕, 带回厨房开膛剖腹。这回温迪只取用它的鱼肉，挖出鱼泡, 剩余部分丢进装半满水的铁箱里熬, 熬完了就得把鱼头鱼尾鱼骨丢弃，这锅汤里料还挺杂，除了这些, 温迪还在锅底放了一份猪大骨, 火灶里慢慢烧着, 让水保持微微沸腾的状态，等到准备好所有食材，这份高汤也能用了。

大块的鱼肉用刀斜切，片成一厘米的鱼肉片，摆在盘子里，鱼泡放在盘子角，端去冷藏。

下面继续处理其他肉。

温迪先对付一份猪五花肉，同样用刀切成薄片，在稍微解冻时动手才好切出又薄又卷的效果，切好了也码在盘子里。随后再切两份猪血，这个要切成长条形，它的口味比较嫩，跟豆腐似的，如果切得过薄或是太小块，容易在汤里煮化了。除此之外还有一条章鱼腿，这个也斜切成片状，但不能太薄，要切得稍厚。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.hehebook.com

(＞人＜；)