睡醒的温迪做的第一件事就是抬起自己的手臂。

人躺在床上, 眼睛都没睁开, 先把左右手高举，尝试左右摆动——都没问题。

行, 痊愈了。

温迪安心地坐起来，往竹屋外看, 竹屋没有门，睁眼就能看到外面的景象。不过令她讶异的是，外面的天还是黑的，这么说, 她起床有点早。不过温迪也确实觉得已经睡够了, 不打算再继续睡觉, 索性就穿上外衣起床，开始准备今天的早饭。温迪不预备做前两天的菜，什么咸鱼蒸豆腐，什么竹笋炒香肠。她打算做一道新菜，做法比较简单, 也是荤菜，主食材是熏鱼。

光听名字就知道菜的做法有多家常了：炖熏鱼。

这是湘式的家常做法, 既然熏鱼用的是湘式熏法, 那么运用配套的料理手段也是应该的。

这道菜用的配料和调料不多，油，葱姜蒜, 白糖生抽料酒以及水, 都是非常基础的材料。

剔除葱蒜, 把生抽换成鱼露，对菜的成品效果也不会有太大的影响。首先是准备一个炒锅，温迪没这个条件，用的是石碗，但加热了足够的时间后，它的热度也可以当炒锅来用了。先将石碗加热，随后，在碗中擓一勺猪油，将姜洗净切片，在猪油融化后下“锅”炒香，再依次撒入白糖，倒入鱼露和一勺酒，最后倒入水。水得把石碗倒半满，用大火烧开后转小火将汤水煮浓。

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